Vår Resa

I ett stationshus mittemellan Göteborg och Stockholm, där det känns som tiden stannat upp, hoppas vi att ni ska kunna göra detsamma.

Aktuellt

 

Då många har efterfrågat möjligheten att boka bord gör vi nu en del av våra bord bokningsbara.

Er bokningsförfrågan skickar ni till info@opennewdoors.se senast dagen innan er önskade bokning.

Vi återkommer med bekräftelse/avslag på er bokning så snart vi hinner.

 

Är ni ett sällskap som vill abonnera hela lokalen,

kontakta oss gärna på info@opennewdoors.se

 

Tårtbeställningar

Oavsett om det är födelsedag, avtackning på jobbet eller ert stora bröllop gör vi gärna er tårta. 

 

Priser

Tårtor

Våra "vanliga" tårtor med 1-2 smaker, t.ex. Chokladtryffel, Hallon/Passionsfrukt eller Mylkchoklad/Salt kola

650 kr

Deluxetårtor

Tårtor i flera lager, ofta med rostade nötter i botten, t.ex. Jordgubb/Nutella/Hasselnötsmousse eller Vanilj/Choklad/Hallon

Dessa tårtor fungerar även fint som bröllopstårtor

850 kr

Bröllopstårtor

Priser vid förfrågan

För bröllop och andra större beställningar ordnar vi gärna smakprovningar där tillsammans med er.

Då sitter vi ned, ni får smaka på 4 olika tårtor och vi jobbar sedan gemensamt fram er drömtårta.

Smakprovning med konsultation kostar 400 kronor.

Då ingår provsmakning för två personer, samt konsultationen.

 

Våra tårtor görs på ekologiska råvaror av högsta kvalitet.
Alla tårtor kommer i 16 bitar och i  priset ingår enklare dekorationer.
För tårtbeställningar, ring oss på 0735-362 964

 

 

 

Kurser

6 februari 2019 - Växtbaserad Vardag 2 -

Kursen startar 17:30 och håller på i ca 3,5 timmar

OBS! FULLBOKAD!

För dig som redan lagar vego, men som känner att du behöver mer ”kött” på benen. 
Fortfarande vardagsmat, men lite mer avancerad sådan. 

Vi pratar om hur man bygger upp en rätt (smaker, texturer och presentation). Vi lagar mat från grunden, som påminner om den mat vi serverar här på Open New Doors Bahnhof. 
Sedan sitter vi ned vid dukat bord och avnjuter det vi lagat tillsammans. 

Ni får även med ett recepthäfte hem. 

1395kr/person

Minst 8, max 16 deltagare. 

 

20 februari 2019 - Rå Fika 2 - 

Kursen startar 17:30 och håller på i ca 3,5 timmar

(Advanced) För dig som redan bakar raw, men nu vill ta det ett steg längre. Vi gör ex. cheesecakes, tryfflar och egen marsipan.

Vi visar hur vi dekorerar och gör mönster. Vi kommer även prata om smakkombinationer och hur du naturligt kan sätta färg på dina bakverk. Alla bakverk kommer inte vara 100% raw, då vi jobbar med cashewnötter och kommer använda en del rostade nötter för smakens skull.

1395kr/person

Minst 8, max 16 deltagare.

 

För att boka kursplats, maila oss på info@opennewdoors.se så återkommer vi med detaljerna.

Ni som redan gått en kurs hos oss får 15% rabatt på övriga kurser vi anordnar.

Bistron

Det är så mycket som brinner inom oss. Att få skapa mat, att få skapa den från grunden, med ekologiska råvaror i säsong, allra helst från det egna landet eller från gårdarna i trakten. Att det du får på din tallrik är kärlek. För det känns och det märks. Det smakar när det är på riktigt, och på riktigt behöver varken betyda smör, grädde eller ost. På riktigt betyder att vi inte tar några genvägar, vi tar den långa vägen. 

Då det som sagt brinner inom oss så kan det inte existera en satt meny i vårt café, den är levande och skapas efter dagsform, både på oss och på råvaran. Vi försöker hålla er uppdaterade på Facebook och Instagram. 

 

Även om menyn är levande så hittar du alltid matiga sallader och mackor, fantastiska bakverk och tokgott kaffe hos oss. Självklart ekologiskt och 100% växtbaserat.

sociala medier

Vi finns på Instagram och Facebook



Galleri

dont hide

Tidtabell

21/2 har vi öppet 11:00-17:00

Ordinarie öppettider under vintern:

fredag 11:00-17:00

Lör-sön 11:00-16:00

kontakta oss

Telefonnummer
072-72 72 362     

Bokningsförfrågningar hänvisas till mailen. Sista sittning vid bokning är en timma innan stängning. Oftast finns inget behov av att boka, då vi har gott om platser.
Mail:
info@opennewdoors.se