Vår Resa

I ett stationshus mittemellan Göteborg och Stockholm, där det känns som tiden stannat upp, hoppas vi att ni ska kunna göra detsamma.

Aktuellt

Fr.o.m. slutet av november kommer vi anordna julbord. 

Mer info kommer inom kort.

Är ni ett sällskap som vill abonnera hela lokalen, kontakta oss gärna på info@opennewdoors.se

 

 

Kurser

17/10 17:00 Växtbaserad Vardag (fullbokad) - Vi går igenom grunder, lagar både rätter från scratch och familjevänliga rätter med våra favoritsubstitut. Det kommer vara enkelt, inte så tidskrävande men ack så smarrigt! Passar alla som vill komma igång med växtbaserad matlagning. Efter vi lagat maten sitter vi ner tillsammans och njuter av det vi kreerat.

Ca 4h

1195:-/pers (minst 6, max 12 deltagare)

 

24/10 17:00 Rå Fika 1 (Gröngöling) - Grundkurs i att "baka" raw. Vi gör bollar, bars och enklare tårtor. Smakmässigt är det brett men den gemensamma nämnaren är att vi jobbar enbart med matberedare så att du sedan enkelt kan göra dessa godsaker hemma. (Vi kommer under våren ha en advanced kurs, en fortsättningskurs för er som får mersmak).

Efter bak kommer njutning, då blir det fikastund så det står härliga till.

Ca 3h

995:-/pers (minst 6, max 12 deltagare)

 

31/10 17:00 VEGOurmet - Växtbaserat deluxe. Vi lagar tillsammans en fyrarätters meny, går in lite mer på tekniker, pratar om hur man bygger upp en rätt (smaker, texturer och presentation). Sedan sitter vi ned vid dukat bord och avnjuter vi det vi lagat tillsammans.

Ca 4h

1495:-/pers (minst 6, max 12 deltagare)

 

11/12 17:00 En Grönare Jul - Vi veganiserar julbordet. Det vankas "sill" på olika sätt, göttbullar, pajer, gratänger, fräscha sallader, härliga röror, knäckebröd och kex, blandat med ett par oväntade nykomlingar. För att inte tala om gottebordet :) Klassiskt till viss del såklart men uppdaterat. Tänk julbord 2.0

Efter slit väntar belöning i form av en välförtjänt måltid.

Ca 4h

995:- /pers (minst 8, max 20 deltagare)

 

För att boka kursplats, maila oss på info@opennewdoors.se så återkommer vi med detaljerna

sociala medier

Vi finns på Instagram och Facebook



Galleri

dont hide

Tidtabell

Vi stänger för säsongen 16/9 och öppnar igen 12/10